Churrasco sem mandioca não tem graça.
1 quilo de mandioca,
1 cebola pequena bem picadinha,
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina,
sal e pimenta a gosto,
2 a 3 colheres de maionese.Modo de Preparocozinhe normalmente a mandioca,e quando estiver bem cozidinha
rezerve.
Em uma outra panela coloque a manteiga ou margarina para
derreter, depois acrescente a cebola e deixe dourar um pouco,
agora tempere a gosto, ela fica mais gostosa apimentada, mexa
rapidinho e coloque a maionese, não se assuste pois a maionese
vai talhar um pouco com a temperatura ,agora e a vez de colocara
a mandioca cozida e picada em pedaços medios.
Pronto esta ai um acompanhamento gostoso, picante e rapido para
acompanhear um bom churrrasco.